Пицца с грибами и колбасой

1 star2 star3 star4 star5 starОценка: 4.7 (259 голосов)

Собственноручно подготовленная начинка на домашнем тесте – верх наслаждения

Пицца с грибами и колбасойУвеличить

Для теста вам потребуется:

Пицца с грибами и колбасой. Ингредиенты

  • 600 г муки (4 250-мл стакана)
  • 1 стакан теплой воды
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 0.5 ч. ложки соли
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей

Для начинки:Пицца с грибами и колбасой. Ингредиенты

  • 300 г твердого сыра
  • 300 г колбасы (например “салями”)
  • 300-400 г шампиньонов
  • 2 помидора
  • 1 крупная луковица
  • кетчуп
  • петрушка, укроп

Примечание: Ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы диаметром 25 см или одну большую.

Способ приготовления:

  1. Просейте муку в глубокую миску или кастрюлю. Перемешайте муку с дрожжами. Положите сахар, соль и растительное масло. Влейте стакан воды и перемешайте.
    Замешиваем тесто
  2. Добавьте взбитые яйца. Вымесите тесто до гладкости (до однородности). Месите не меньше 15 минут, причем вымешивать лучше руками, смазанными растительным маслом.
    Добавляем тесто
  3. Прикройте емкость с тестом и отставьте на 1 час.
  4. Помойте и очистите грибы. Нарежьте их пластинками. Лук нарежьте кольцами.
    Нарезаем грибы и лук
  5. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной терке.
  6. Помидоры надрежьте крестиком, облейте кипятком и очистите. Нарежьте ломтиками.
    Чистим помидоры
  7. Лук слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом и добавьте пластинки грибов. Обжаривайте на небольшом огне до готовности грибов.
    Обжариваем грибы
  8. Присыпьте стол мукой, положите половину теста на стол и раскатайте по размеру вашей формы.
    Раскатываем тесто
  9. Выложите тесто в форму. На тесто положите кетчуп, потом грибы с луком.
    Смазываем кетчупомДобавляем грибы
  10. Сверху на грибы положите колбасу и помидоры.
    Добавляем колбасуДобавляем помидоры
  11. Посыпьте пиццу тертым сыром и зеленью.
    Посыпаем сыром
  12. Запекайте 30-40 минут в духовке, разогретой до 180°С.

Рубрика: Выпечка

Смотрите также:

Друзья! Если вам понравился рецепт, мы будем глубоко признательны за ссылку на нашу страницу, размещенную на вашем сайте или блоге. Код ссылки вы можете скопировать в следующей строчке

Ваши отзывы и комментарии на «Пицца с грибами и колбасой»

Страницы [40] 39 38 37 36 1 »Положительные (181) Отрицательные (1) С фото (2) Все

  1. 13.05.2012, 11:30 /Катя

    :D З вигляду смачно. .. попробую приготувати :D

  2. 06.05.2012, 18:13 /Оксана!)

    Очень вкусная пицца. а воды как раз нормально, у меня вообще воды немного остается в стакане, а иногда еще досыпаю муки. так как тесто жидковато!) Так что воды как раз!) :D :P

  3. 04.05.2012, 15:06 /марічка

    :D ням-ням

  4. 03.05.2012, 17:52 /Анатолий

    Спасибо за рецепт, делаю) :D

  5. 24.04.2012, 17:51 /Анонимно

    правда, очень вкусно)))) :D

    • 03.05.2012, 20:03 / Андрій

      смачніше не буває

  6. 22.04.2012, 01:44 /Ирина

    Пицца просто очень вкусная !

  7. 16.04.2012, 20:42 /Vlad

    То, что вы приготовите это реплика на пиццу. Так готовят в общепите. Воды маловато предлагает автор. На 600 г муки один стакан воды мало, берите 1. 5 стакана воды. Яйца в тесто для пиццы не добавляют, в тесто для пирога можно. Автор плохо выложил технологию приготовления теста. Каким то кептчупом смазывают основу, а нужен томатный соус и т д. Резюме - пирог аля пицца. Поймите правильно, вкусный пирог - это ещё не пицца.

    • 16.04.2012, 23:55 /

      “Рэплика” умное слово, а вы глупый. Шли мимо, вот и идите готовить пиццу получше, нечего людей обижать.

  8. 11.04.2012, 14:01 /инна

    Приготовила тесто, доготавливаю начинку. уже предвкушаю вкуснатище!

  9. 09.04.2012, 14:27 /іра

    Піца просто супер!!!!

  10. 08.04.2012, 20:48 /стефан

    :P 8) пича рулит :?:

Страницы [40] 39 38 37 36 1 »Положительные (181) Отрицательные (1) С фото (2) Все

Написать комментарий

У вас есть возможность добавлять фотографии к вашим отзывам или комментариям. Загрузите фото в соответствующий раздел фотогалереи. Затем просто скопируйте код, который вы увидите под вашей фотографией (что-то вроде [pic]777[/pic]) и вставьте его в комментарий.

:D:-):(:o8O:?8):lol::x:P:oops::cry::evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow:

Рестораны предлагают

В обновленном меню Story Cafe – Frozen сream

В обновленном меню Story Cafe – Frozen сream

Попробуйте необыкновенно вкусное лакомство по специальной цене – 69 гривен! [...].

Романтический ужин на двоих всего за 99 гривен!

Романтический ужин на двоих всего за 99 гривен!

Ресторан Mafia приглашает насладиться любимой пиццей, суси-сетами или традиционными итальянскими блюдами. К каждому ужину – графин домашнего вина в подарок [...].

Летнее предложение от maLLina cafe

Летнее предложение от maLLina cafe

Попробуйте легкие салаты, основные блюда и холодные закуски, сытные супы и нежнейшие десерты [...].

Последние отзывы:
Салат из плавленых сырков
/ 17-05-12, 21:47 / Алина :
Спасибо, салат супер, моим детям понравился :wink: :D […]
Домашние пельмени с мясом
/ 17-05-12, 21:22 / Анетка :
А я ніколи не кладу в фарш воду чи молоко - декілька яєць і чудово […]
Ленивые вареники из творога
/ 17-05-12, 21:12 / ЯНА :
Вопще клас как сестра говорить ням ням :D […]
Деруны
/ 17-05-12, 18:03 / любовь :
спасибо, раньше готовила, но забыла рецепт, спасибо, что дали такую очень насыщенную информацию)) :D :D […]
Плов со свининой
/ 17-05-12, 17:49 / Anonymous :
Что такое беру за щеку? :) […]
Зеленый борщ
/ 17-05-12, 16:12 / Елена :
Я готовила борщ!Очень вкусный!)))Больше зелени, и даже лук зелёный положить можно. […]