Главная » Кулинарные рецепты » Рецепты выпечки » Как приготовить пиццу с грибами и колбасой

• Отзывы (660)
• Версия для печати

Пицца с грибами и колбасой

Оценка: 4.8 (416 голосов)

Собственноручно подготовленная начинка на домашнем тесте – верх наслаждения

Увеличить

Для теста вам потребуется:

• 600 г муки (4 250-мл стакана)
• 1 стакан теплой воды
• 2 яйца
• 1 ст. ложка сахара
• 0.5 ч. ложки соли
• 3 ст. ложки растительного масла
• 1 пакетик (11 г) сухих дрожжей

Для начинки:

• 300 г твердого сыра
• 300 г колбасы (например “салями”)
• 300-400 г шампиньонов
• 2 помидора
• 1 крупная луковица
• кетчуп
• петрушка, укроп

Примечание: Ингредиенты рассчитаны на 2 пиццы диаметром 25 см или одну большую.

Способ приготовления:

1. Просейте муку в глубокую миску или кастрюлю. Перемешайте муку с дрожжами. Положите сахар, соль и растительное масло. Влейте стакан воды и перемешайте.
   
2. Добавьте взбитые яйца. Вымесите тесто до гладкости (до однородности). Месите не меньше 15 минут, причем вымешивать лучше руками, смазанными растительным маслом.
   
3. Прикройте емкость с тестом и отставьте на 1 час.
4. Помойте и очистите грибы. Нарежьте их пластинками. Лук нарежьте кольцами.
   
5. Колбасу нарежьте тонкими ломтиками. Сыр натрите на крупной терке.
6. Помидоры надрежьте крестиком, облейте кипятком и очистите. Нарежьте ломтиками.
   
7. Лук слегка обжарьте на сковороде с растительным маслом и добавьте пластинки грибов. Обжаривайте на небольшом огне до готовности грибов.
   
8. Присыпьте стол мукой, положите половину теста на стол и раскатайте по размеру вашей формы.
   
9. Выложите тесто в форму. На тесто положите кетчуп, потом грибы с луком.
   
10. Сверху на грибы положите колбасу и помидоры.
    
11. Посыпьте пиццу тертым сыром и зеленью.
    
12. Запекайте 20-30 минут в духовке, разогретой до 200°С.

Рубрика: Выпечка

Смотрите также:

• Пицца “Маргарита” от Алессандро Манкузи

Друзья! Если вам понравился рецепт, мы будем глубоко признательны за ссылку на нашу страницу, размещенную на вашем сайте или блоге. Код ссылки вы можете скопировать в следующей строчке

<a href="http://relax.ua/menu/mushroom-and-sausage-pizza/">Рецепт пиццы с грибами и колбасой</a> на сайте Relax.UA

Ваши отзывы и комментарии на «Пицца с грибами и колбасой»

Страницы [57] 56 55 54 53 … 1 »Положительные (282) Отрицательные (2) С фото (3) Все

1. 22.05.2013, 18:02 /сніжана

   піца просто клас дуже вкусна.

   Ответить
2. 21.05.2013, 12:47 /хайринисо

   очень вкусно

   Ответить
3. 19.05.2013, 09:25 /Санта

   Дуже смачна піцца, додав ще до тіста перець чорний і червоний. До соусу пармезану тертого і орегано.

   Ответить
4. 14.05.2013, 13:31 /Анонимно

   пицца вышла просто супер! Большое спасибо)

   Ответить
5. 12.05.2013, 18:09 /Анна

   Ням. Очень понравилось. Спасибо!

   Ответить
6. 11.05.2013, 15:55 /Анонимно

   очень вкусная получилась, я еще в тесто добавила итальянскую приправу

   Ответить
7. 11.05.2013, 15:30 /Оля

   спасибо за рецепт, тесто просто супер!!!

   Ответить
8. 09.05.2013, 23:44 /Діма

   Дуже смачно

   Ответить
9. 03.05.2013, 22:16 /Анонимно

   фу каккая не укусная

   Ответить
   • 16.05.2013, 09:32 / София

     Пицца просто супер!а если кто-то не умеет готовить дрожжевое тесто, так это не в рецепте дело, уж точно! :D

     Ответить
10. 30.04.2013, 07:18 /Анна

    Действительно очень вкусно!Спасибо за идею!

    Ответить

Страницы [57] 56 55 54 53 … 1 »Положительные (282) Отрицательные (2) С фото (3) Все

Написать комментарий

У вас есть возможность добавлять фотографии к вашим отзывам или комментариям. Загрузите фото в соответствующий раздел фотогалереи. Затем просто скопируйте код, который вы увидите под вашей фотографией (что-то вроде [pic]777[/pic]) и вставьте его в комментарий.

Имя --Оцените рецепт-- Отличный Хороший Так себе Плохой Отвратительный