Ледачі вареники з сиру

1 star2 star3 star4 star5 starОцінка: 4.8 (497 голосів)

Ніжну і легку сирну страву можна приправляти за вашим смаком

Ледачі вареники з сируЗбільшити

Вам знадобиться:

Ледачі вареники з сиру. Інгредієнти

  • 400 г однорідного сиру
  • 1 яйце
  • 3-4 повних ст. ложок борошна
  • цукор на смак
  • сіль для варіння
  • борошно для підсипання

Примітка: Ледачі вареники можна заправляти вершковим маслом, сметаною, медом, варенням або пюре з свіжих фруктів або ягід.

Спосіб приготування:

  1. Домашній сир протріть через сито або пропустіть через м’ясорубку, щоб він став більш однорідним і краще формувався. Однорідний магазинний сир підготовляти не треба.
  2. М’ялкою розімніть сир з цукром, додаючи його на смак.
    Додаємо цукор
  3. Додайте в сир яйце і знову розімніть.
    Додаємо яйце
  4. У сирну масу додайте борошно і гарненько розімніть. Кількість борошна залежить від сиру і ваших уподобань. Якщо ви любите ніжні вареники, спробуйте обмежитися 3 повними ст. ложками (такі вареники трохи складніше варити). Для щільніших вареників покладіть більше борошна. Перш ніж варити велику кількість вареників, спробуйте зварити один. Якщо він розвалиться, додайте борошна.
  5. Підготовлене тісто для зручності розділіть на 3-4 частини.
  6. Добре посипте обробну дошку борошном. Відокремлену частину тіста скачайте в тонку (діаметром близько 2 см) ковбаску, яку наріжте на шматочки завдовжки близько 1,5 см. Можна робити вареники і більшого розміру, але маленькі простіше варити і вони краще виглядають.
    Робимо ковбаскуНарізаємо ковбаску
  7. З нарізаних шматочків сформуйте круглі «монетки» завтовшки 6-7 мм. В середині кожного вареника зробіть пальцем невелику вм’ятину. Така вм’ятина на готовому варенику дозволить йому краще утримувати масло або сметану.
    Формуємо вареник
  8. Варіть вареники в просторій каструлі у великій кількості води при несильному її кипінні. Опустіть вареники в киплячу підсолену воду, акуратно проведіть ложкою по дну каструлі, щоб вареники до нього не приклеїлися, і варіть їх 1-2 хвилини після спливання.
    Варимо ледачі вареники
  9. Вийміть вареники шумівкою на тарілку, приправте за смаком і теплими подавайте до столу. Так само вчиніть з тістом, що залишилося.

Кількість порцій: 3.
Час приготування: 25 хв.
Рубрика: Другі страви

Дивиться також:

Друзі! Якщо вам сподобався рецепт, ми будемо глибоко вдячні за посилання на нашу сторінку з вашого сайту чи блогу. Код посилання ви можете скопіювати у наступому рядку

Ваші коментарі та відгуки на «Ледачі вареники з сиру»

Сторінки « [1] 2 3 4 5 53Allow phonetic typingПозитивні (340) Негативні (9) З фото (1) Всі

  1. 03.07.2015, 21:53 /Катя

    Очень плохо получилось, в рот не втащищь

  2. 03.07.2015, 18:16 /Вера

    Рецепт доступный, понятный и простой. Спасибо!

  3. 02.07.2015, 11:39 /Андрей

    Мой сынуля поел с удовольствием. А детки - это показатель.

  4. 15.06.2015, 20:49 /kiti

    Получилось каша а не линивые вареники !!!

  5. 10.06.2015, 18:38 /Anonymous

    ооочень вкусные получились!!!спасибо!

  6. 31.05.2015, 18:57 /катя

    мне 8 лет

  7. 31.05.2015, 11:46 /ольга

    Хороший рецепт!я правда больше мукм дала и два яйца

  8. 02.05.2015, 12:57 /Вера

    Спасибо за рецепт! Ленивые вареники класс и очень быстрый результат!

  9. 24.04.2015, 23:39 /Заур

    После прочтения вспомнил! Это действительно очень простой рецепт(приготовил его в 6лет самостоятельно без помощи родителей! в 83 году)

  10. 21.04.2015, 11:20 /Anonymous

    Получились очень вкусные спасибо

Сторінки « [1] 2 3 4 5 53Allow phonetic typingПозитивні (340) Негативні (9) З фото (1) Всі

Написати коментар

У вас є можливість додавати фотографії до ваших відгуків або коментарів. Завантажите фото у відповідний розділ фотогалереї. Потім просто скопіюйте код, який ви побачите під вашою фотографією (щось подібне до [pic]777[/pic]) і вставте його у коментар.

:D:-):(:o8O:?8):lol::x:P:oops::cry::evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow:

Дивиться також:

Вареники з картоплею
Вареники з картоплею
Домашні пельмені з м’ясом
Домашні пельмені з м’ясом
Равіолі з індичкою і брусничним соусом
Равіолі з індичкою і брусничним соусом
Вареники з вишнями і чорницею
Вареники з вишнями і чорницею

Новости LadyUA

Фатальные, роскошные, вкусные: новые парфюмы

Фатальные, роскошные, вкусные: новые парфюмы

Поговорим о тех парфюмах, которые только-только вышли в свет или уже приближаются к нашим широтам [...]

Облачные IT-технологии в украинской школе BEAUTY SALON BOSS

Облачные IT-технологии в украинской школе BEAUTY SALON BOSS

Инновационные IT-технологии неумолимо приходят в индустрию красоты и здоровья. Благодаря поддержке компании Microsoft, обучение в украинской Бизнес-Школе Beauty Salon Boss переходит на качественно новый уровень   [...]

Подарочный сертификат на SPA-процедуры в «Мисливському дворі»

Подарочный сертификат на SPA-процедуры в «Мисливському дворі»

Подарки бываю разными. Мы за те, которые принося пользу, удовольствие и красоту. Подарочный сертификат на SPA-процедуры - как раз такой вариант [...]

Ресторани пропонують

Ягідна пора в ресторані Antwerpen!

Ягідна пора в ресторані Antwerpen!

Творіння нашого кондитера – ніжний чізкейк, меренга зі збитими вершками та ягодами… Солодкого багато не буває! [...].

Фірмові страви від шеф-кухаря ресторану «Таймаут»

Фірмові страви від шеф-кухаря ресторану «Таймаут»

Закуска зі смажених на грилі гребінців, салат з лисичками, шоколадний кекс – завітайте і покуштуйте цю та іншу смакоту! [...].

Сніданки в ресторані La Provincia

Сніданки в ресторані La Provincia

З 20 липня гості зможуть насолоджуватися вівсянкою, сирниками, млинцями та іншими апетитними ранковими стравами з нового меню! [...].

Останні відгуки:
Деруни
/ 31-07-15, 22:36 / Anonymous :
Очень вкусно […]
Оладки з яблуками
/ 31-07-15, 15:24 / оля :
Не дуже смачно […]
Вареники з картоплею
/ 31-07-15, 12:35 / Оленка :
Ням-ням люблю варенички, але додаю ще яйце […]
Терин зі свинини і курятини
/ 30-07-15, 13:42 / Ольга :
Самое вкусное вас ждет на Smachnogo. ua! […]
Торт «Зебра»
/ 30-07-15, 5:01 / Anonymous :
У меня торт не пропёкся, хотя был в духовке час при указанной температуре […]
Піца з грибами та ковбасою
/ 29-07-15, 21:44 / Евеліна :
дуже смачно дякую за рецепт((((( мені сподобалось тісто бомба*!!!!! тільки її і готую смачне задоволення, […]