Ленивые вареники из творога

1 star2 star3 star4 star5 starОценка: 4.8 (488 голосов)

Нежное и легкое творожное блюдо можно приправлять по вашему вкусу

Ленивые вареники из творогаУвеличить

Вам потребуется:

Ленивые вареники из творога. Ингредиенты

  • 400 г однородного творога
  • 1 яйцо
  • 3-4 полных ст. ложек муки
  • сахар по вкусу
  • соль для варки
  • мука для подсыпки

Примечание: Ленивые вареники можно заправлять сливочным маслом, сметаной, медом, вареньем или пюре из свежих фруктов или ягод.

Способ приготовления:

  1. Домашний творог протрите через сито или пропустите через мясорубку, чтобы он стал более однородным и лучше формовался. Однородный магазинный творог подготавливать не надо.
  2. Мялкой разомните творог с сахаром, добавляя его по вкусу.
    Добавляем сахар
  3. Добавьте в творог яйцо и снова разомните.
  4. Добавляем яйцо

  5. В творожную массу добавьте муку и хорошенько разомните. Количество муки зависит от творога и ваших предпочтений. Если вы любите нежные вареники, попробуйте ограничиться 3 полными ст. ложками (такие вареники немного сложнее варить). Для более плотных вареников положите больше муки. Перед тем как варить большое количество вареников, попробуйте сварить один. Если он развалится, добавьте муки.
  6. Подготовленное тесто для удобства разделите на 3-4 части.
  7. Хорошо посыпьте разделочную доску мукой. Отделенную часть теста скатайте в тонкую (диаметром около 2 см) колбаску, которую нарежьте на кусочки длиной около 1,5 см. Можно делать вареники и большего размера, но маленькие проще варить и они лучше выглядят.
    Делаем колбаскуНарезаем колбаску
  8. Из нарезанных кусочков сформуйте круглые «монетки» толщиной 6-7 мм. В середине каждого вареника сделайте пальцем небольшую вмятину. Такая вмятинка на готовом варенике позволит ему лучше удерживать масло или сметану.
    Формуем вареник
  9. Варите вареники в просторной кастрюле в большом количестве воды и небурном ее кипении. Опустите вареники в кипящую подсоленную воду, аккуратно проведите ложкой по дну кастрюли, чтобы вареники к нему не приклеились, и варите их 1-2 минуты после всплывания.
    Варим ленивые вареники
  10. Выньте вареники шумовкой на тарелку, приправьте по вкусу и теплыми подавайте к столу. Так же поступите с оставшимся тестом.

Количество порций: 3.
Время приготовления: 25 мин.
Рубрика: Вторые блюда

Смотрите также:

Друзья! Если вам понравился рецепт, мы будем глубоко признательны за ссылку на нашу страницу, размещенную на вашем сайте или блоге. Код ссылки вы можете скопировать в следующей строчке

Ваши отзывы и комментарии на «Ленивые вареники из творога»

Страницы « [1] 2 3 4 5 53Положительные (336) Отрицательные (8) С фото (1) Все

  1. 02.05.2015, 12:57 /Вера

    Спасибо за рецепт! Ленивые вареники класс и очень быстрый результат!

  2. 24.04.2015, 23:39 /Заур

    После прочтения вспомнил! Это действительно очень простой рецепт(приготовил его в 6лет самостоятельно без помощи родителей! в 83 году)

  3. 21.04.2015, 11:20 /Анонимно

    Получились очень вкусные спасибо

  4. 08.04.2015, 14:12 /Cemenov_vl

    Офигеть!!!!!!!!!

  5. 06.04.2015, 18:42 /Анонимно

    Отличный рецепт, вкусно, быстро готовится, съедается еще быстрее. . :D

  6. 04.04.2015, 16:03 /Анонимно

    Токо делаем, еще не пробовали. Позже напишу. :D

  7. 03.04.2015, 23:43 /Андрей

    Ужас. Творог должен быть нормальным, а не вязкой массой. И пропорции не соблюдаются вообще в рецепте. Спасибо, что хоть продукты указали нужные. :evil:

  8. 29.03.2015, 12:28 /Виктория

    Очень давно собиралась приготовить, остановила выбор на Вашем рецепте, спасибо! Варенички супер получились, нежные, ароматные!

  9. 27.03.2015, 10:30 /Ирина

    Спасибо.
    Сегодня приготовила( с ванилькой) и накормила мужа.
    Кушали с клубничным сиропом (Купила в “СИЛЬПО”-очень вкусный и натуральный).
    В к у с н о т и щ а!!!!

  10. 09.03.2015, 19:19 /Анонимно

    Все получилось! Слопали всей семьей))) такие нежные

Страницы « [1] 2 3 4 5 53Положительные (336) Отрицательные (8) С фото (1) Все

Написать комментарий

У вас есть возможность добавлять фотографии к вашим отзывам или комментариям. Загрузите фото в соответствующий раздел фотогалереи. Затем просто скопируйте код, который вы увидите под вашей фотографией (что-то вроде [pic]777[/pic]) и вставьте его в комментарий.

:D:-):(:o8O:?8):lol::x:P:oops::cry::evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow:

Смотрите также:

Вареники с картошкой
Вареники с картошкой
Домашние пельмени с мясом
Домашние пельмени с мясом
Равиоли с индейкой и брусничным соусом
Равиоли с индейкой и брусничным соусом
Вареники с вишнями и черникой
Вареники с вишнями и черникой

Новости LadyUA

Фатальные, роскошные, вкусные: новые парфюмы

Фатальные, роскошные, вкусные: новые парфюмы

Поговорим о тех парфюмах, которые только-только вышли в свет или уже приближаются к нашим широтам [...]

Облачные IT-технологии в украинской школе BEAUTY SALON BOSS

Облачные IT-технологии в украинской школе BEAUTY SALON BOSS

Инновационные IT-технологии неумолимо приходят в индустрию красоты и здоровья. Благодаря поддержке компании Microsoft, обучение в украинской Бизнес-Школе Beauty Salon Boss переходит на качественно новый уровень   [...]

Подарочный сертификат на SPA-процедуры в «Мисливському дворі»

Подарочный сертификат на SPA-процедуры в «Мисливському дворі»

Подарки бываю разными. Мы за те, которые принося пользу, удовольствие и красоту. Подарочный сертификат на SPA-процедуры - как раз такой вариант [...]

Рестораны предлагают

Ресторанные изыски от «Ти-Арт» – на Вашем столе!

Ресторанные изыски от «Ти-Арт» – на Вашем столе!

Предлагаем заказать доставку вкусных блюд от шеф-повара домой или в офис через удобную форму онлайн [...].

Новый сезон – новые блюда от Roll House

Новый сезон – новые блюда от Roll House

Представляем гостям обновленное сезонное меню. Отведайте пасту и равиоли с новыми вкусами! [...].

Фестиваль тунца в гастрономическом ресторане «Сыто-Пьяно»

Фестиваль тунца в гастрономическом ресторане «Сыто-Пьяно»

Спешите попробовать удивительные авторские блюда из испанского тунца по единой цене – 99.99 гривен! [...].

Последние отзывы:
Торт «Зебра»
/ 28-05-15, 13:00 / наталья :
смазываю коржи йогуртом и нарезаю сверху бананы , оочень вкусно и пропитка хорошая […]
Бисквитный торт «Фруктовая радуга»
/ 28-05-15, 11:58 / юлия :
Уважаемая Зухра нужно подольше перемешивать подольше взбивать и все у вас получится главное не здаватся желаю […]
Салат из огурцов и помидоров
/ 28-05-15, 11:54 / Anonymous :
цікава заправка […]
Торт «Зебра»
/ 25-05-15, 17:48 / Anonymous :
Всьо круто, вкусно!!!!!!!!!!!!!! […]
Салат овощной
/ 24-05-15, 12:52 / Юля :
приготовила такой же, только без лука (не люблю его). Очень вкусно и полезно! […]
Яблоки в тесте
/ 23-05-15, 20:59 / Діана :
гарний рецепт смачного дякую за рецепт […]