Кутя

1 star2 star3 star4 star5 starОцінка: 4.9 (65 голосів)

Плоди поля, городу і саду - застава багатства в новому році

Кутя

Вам знадобиться:

Кутя. Інгредієнти

  • 1 склянка пшениці
  • 4 склянка води
  • 70 г маку
  • 70 г подрібнених горіхів
  • 1/4 склянки родзинок
  • мед на смак (2-4 ст. ложки)
  • кип’ячена вода для розведення меду

Спосіб приготування:

  1. На базарі можна купити вже підготовлену пшеницю, яка вариться швидше, ніж необроблена. Підготувати її можна і самостійно. Переберіть зерна пшениці, промийте їх і висушіть в теплій, але не гарячій духовці. Коли пшениця просохне, злегка побризкайте її водою, покладіть в полотняний мішечок або ступку і товчіть макогоном, поки оболонки зерен не облущаться. Знову промийте пшеницю і замочіть на ніч в холодній воді.
  2. Наступного дня промийте пшеницю, залийте свіжій водою і варіть її на найменшому вогні до м’якості, періодично помішуючи і при необхідності підливаючи воду. Можна перекласти пшеницю в горщик і томити в духовці, підливаючи воду.
  3. Поки вариться пшениця, залийте кип’ятком мак і залиште на 1 час. Потім воду злийте, додайте трохи цукру і розітріть мак добіла товкачем в ступці або міксером з насадкою-ножем.
    Розтираємо макГотовий мак
  4. Родзинки помийте, залийте окропом хвилин на 20, щоб родзинки набрякли, потім воду відцідіть.
  5. Мед трохи розведіть кип’яченою водою.
  6. Змішайте зварену пшеницю, товчений мак, родзинки, горіхи і розведений мед.
    Змішуємо кутю

Примітка: Кутю не можна зберігати довго, оскільки мед може заграти. Якщо ви плануєте їсти кутю не одразу, зберігайте її без меду, а мед додайте незадовго перед подачею до столу.

Кількість порцій: 6.
Час приготування: 40 хв.
Рубрика: Солодкі страви

Друзі! Якщо вам сподобався рецепт, ми будемо глибоко вдячні за посилання на нашу сторінку з вашого сайту чи блогу. Код посилання ви можете скопіювати у наступому рядку

Ваші коментарі та відгуки на «Кутя»

Сторінки « [1] 2 3 4 5 10

  1. 21.02.2016, 08:50 /Ірина

    Я ще такого не куштувала КЛАС!!!!

  2. 13.01.2016, 20:41 /Марина

    Усім смачної куті!

  3. 06.01.2016, 17:40 /МИКОЛА

    Традиція !!!

  4. 06.01.2016, 12:49 /наталья

    Моя дочь ждет этот светлый праздник чтобы поесть этой вкусной кути

  5. 06.01.2016, 11:59 /Ирина

    Вкусная кутья класс!!!

  6. 05.01.2016, 13:16 /Anonymous

    дякую вам за рецепт

  7. 05.01.2016, 11:02 /українка

    Сподобався рецепт ми завжди тепер так робимо!

  8. 04.01.2016, 22:59 /діма

    попробуем, думаю будет вкусно.

    • 06.01.2016, 17:01 / Диана

      Буде вкусно будем пробувати

  9. 04.01.2016, 21:02 /Любов

    Очень вкусна куття я так и готовлю спасибо. Всех с праздником,

  10. 04.01.2016, 19:13 /Anonymous

    а горішки потрібно смажити?

    • 06.01.2016, 18:56 / Міла

      За бажанням. Мені більше подобається зі смаженими.

Сторінки « [1] 2 3 4 5 10

Написати коментар

У вас є можливість додавати фотографії до ваших відгуків або коментарів. Завантажите фото у відповідний розділ фотогалереї. Потім просто скопіюйте код, який ви побачите під вашою фотографією (щось подібне до [pic]777[/pic]) і вставте його у коментар.

:D:-):(:o8O:?8):lol::x:P:oops::cry::evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow:

Новости LadyUA

Фатальные, роскошные, вкусные: новые парфюмы

Фатальные, роскошные, вкусные: новые парфюмы

Поговорим о тех парфюмах, которые только-только вышли в свет или уже приближаются к нашим широтам [...]

Облачные IT-технологии в украинской школе BEAUTY SALON BOSS

Облачные IT-технологии в украинской школе BEAUTY SALON BOSS

Инновационные IT-технологии неумолимо приходят в индустрию красоты и здоровья. Благодаря поддержке компании Microsoft, обучение в украинской Бизнес-Школе Beauty Salon Boss переходит на качественно новый уровень   [...]

Подарочный сертификат на SPA-процедуры в «Мисливському дворі»

Подарочный сертификат на SPA-процедуры в «Мисливському дворі»

Подарки бываю разными. Мы за те, которые принося пользу, удовольствие и красоту. Подарочный сертификат на SPA-процедуры - как раз такой вариант [...]

Ресторани пропонують

Лінія ситних обідів від «Макфоксі»

Лінія ситних обідів від «Макфоксі»

Вартість ланчу, що подається у спеціальному теплозберігаючому контейнері, всього лише 35 гривень! [...].

Весняне меню в ресторані «Провінція»

Весняне меню в ресторані «Провінція»

У нас з’явилося багато яскравого, красивого, смачного… Отже за будь-якої погоди гарантуємо гарний настрій! [...].

Фаворит квітня в ресторані Fish House – «Зуппета Фрутто Ді Маре»

Фаворит квітня в ресторані Fish House – «Зуппета Фрутто Ді Маре»

Це не лише задоволення від смаку всього спектру морепродуктів, що входять до його складу, але й візуальне задоволення від подачі [...].

Останні відгуки:
Морквяне пюре
/ 28-03-16, 21:27 / Галя (Relax.UA) :
Здравствуйте, Виктория! Спасибо вам за теплые слова. У нас в планах возобновить публикацию новых рецептах. Просто […]
Морквяне пюре
/ 28-03-16, 17:15 / Виктория :
Добрый день, Галина. Скажите, а почему Вы больше не публикуете новые рецепты, они очаровательны, где […]
Гарбузова каша
/ 28-03-16, 10:32 / Anonymous :
на укр. мові правильно-ДИтинства […]
Зелений борщ
/ 28-03-16, 10:10 / Anonymous :
А хто ви такий, щоб вказувати, що кому робить? :?: […]
Торт «Монастирська хата»
/ 27-03-16, 18:58 / Илона :
Обалденный рецепт!!! До сих пор готовила с добавлением сахара в тесто - процесс был […]
Торт «Зебра»
/ 27-03-16, 18:18 / Чебурашка :
Спасибо за рецепт :lol: […]