Деруны

1 star2 star3 star4 star5 starОценка: 4.8 (379 голосов)

Зажаренные до золотистой корочки картофельные оладьи покорят всех

ДеруныУвеличить

Вам потребуется:

Деруны. Ингредиенты

  • 1 кг картофеля
  • 2 яйца
  • 1 крупная луковица
  • 2 полных столовых ложки муки
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • растительное масло для жаренья
  • соль
  • перец

Способ приготовления:

  1. Картофель и лук очистите и натрите на мелкой терке. Трите картофель и лук попеременно, периодически перемешивая полученную массу. Луковый сок не даст картофелю быстро потемнеть. При желании можно добавить раздавленный чеснок.
    Трем картошкуТрем лук
  2. Добавьте яйца и муку и хорошо перемешайте массу.
    Добавляем яйцаДобавляем муку
  3. Посолите и поперчите тесто по вкусу. Хорошо перемешайте.
  4. Разогрейте в сковороде 2-3 ст. ложки растительного масла. Ложкой набирайте картофельную массу, выкладывайте на сковороду круглые оладьи. Переворачивайте деруны, когда нижняя сторона хорошо подрумянится.
    Жарим деруны
  5. Подавайте деруны теплыми, со сметаной или овощным ассорти.

Примечание: Такие деруны получаются хрустящими. Любители же мягких дерунов могут сложить деруны в форму для запекания, густо перемазывая их сметаной, и запечь в духовке около 20 минут.

20 – 24 штуки

Рубрика: Вторые блюда

Друзья! Если вам понравился рецепт, мы будем глубоко признательны за ссылку на нашу страницу, размещенную на вашем сайте или блоге. Код ссылки вы можете скопировать в следующей строчке

Ваши отзывы и комментарии на «Деруны»

Страницы « [1] 2 3 4 5 49

  1. 26.01.2015, 23:19 /олег

    =) класненькие вкусные.

  2. 24.01.2015, 06:39 /Олена

    Якщо добавити трошки крохмалю то не буде підгорати

  3. 20.01.2015, 22:35 /Геннадий

    Спасибо добрый человек отличный рецепт -вкусно и быстро . Удачи Вам

  4. 15.01.2015, 19:33 /Ірина

    Я додаю сік моркви. Зарахунок неї в дерунів приємний помаранчевий відтінок. Але треба додати трішки більше борошна (1чл), щоб маса не була рідкою.

  5. 28.12.2014, 15:24 /Татьяна

    Попробуйте в серединку положить поджаренные с луком грибы или полить готовые чесноком с маслом подсил. и чуточку водички.

  6. 26.12.2014, 22:15 /Діма

    Дуже сподобалося всій родині сподобалося. Просто і смачно))

  7. 22.12.2014, 10:07 /Виктория

    Отличный рецепт)) со сметаной вкуснотища!

    Мои галчата чуть не со сковороды выхватывают :D

    Блендер сильно выручает.

    На тёрке у меня с человеченкой частенько получается :( на любителя 8)

  8. 21.12.2014, 16:35 /саня

    Якщо брати жовтки без білка, то вийде дуже крутий колір(без сірого відтінку)

  9. 07.12.2014, 19:11 /максим

    Очень вкусно и просто
    :-)

  10. 28.11.2014, 09:37 /люба

    я в деруны когда только налила на сковороду тесто добавляю по небольшому кусочку в тесто сверху копченой колбасы и в итоге колбаса получается внутри дерунов это очень вкусно попробуйте

Страницы « [1] 2 3 4 5 49

Написать комментарий

У вас есть возможность добавлять фотографии к вашим отзывам или комментариям. Загрузите фото в соответствующий раздел фотогалереи. Затем просто скопируйте код, который вы увидите под вашей фотографией (что-то вроде [pic]777[/pic]) и вставьте его в комментарий.

:D:-):(:o8O:?8):lol::x:P:oops::cry::evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow:

Смотрите также:

Драники с овощами и ветчиной
Драники с овощами и ветчиной

Новости LadyUA

Праздничная детоксикация

Праздничная детоксикация

Мы находимся в одном шаге от корпоративов, в двух − от новогоднего застолья. Стоит хорошенько подумать, а нужно ли все это организму [...]

Зимний гардероб 2014-2015: иметь обязательно

Зимний гардероб 2014-2015: иметь обязательно

Если у вас время, вдохновение и средства ходить по магазинам в поисках обновок, не спешите покупать первое попавшееся. Этот зимний сезон требует конкретики [...]

Скидка 20% на контурную пластику TEOSYAL

Скидка 20% на контурную пластику TEOSYAL

Мы уже готовы встречать Новы год с подарками для всех наших клиентов! Присоединяйтесь! Сезон скидок открыт! [...]

Рестораны предлагают

Зимние специалитеты от Organic Café

Зимние специалитеты от Organic Café

Согрейтесь авторскими горячими напитками, побалуйте себя ароматной выпечкой и изысканными шоколадными конфетами! [...].

Новое стейк-меню в La’Majo

Новое стейк-меню в La’Majo

Появилось вкусное предложение для почитателей сочного мяса, филе птицы и рыбы… [...].

«Думка» приглашает на душевный отдых

«Думка» приглашает на душевный отдых

Предлагаем гостям насладиться европейскими гастрономическими изысками! [...].

Последние отзывы:
Торт «Зебра»
/ 27-01-15, 9:31 / Оксана :
Да, хороший тортик на каждый день, тортик из детства, мы его еще пропитывали сиропом. […]
Торт «Зебра»
/ 26-01-15, 23:20 / Анна Одесса :
Завтра испеку:-) […]
Деруны
/ 26-01-15, 23:19 / олег :
=) класненькие вкусные. […]
Торт «Монастырская изба»
/ 26-01-15, 22:11 / Лена :
А сметану пока она будет отцеживаться надо в холодильник убирать или нет? […]
Оладьи с яблоками
/ 25-01-15, 20:18 / ольга :
Изумительные отладьи […]
Торт «Зебра»
/ 25-01-15, 17:42 / Наталья :
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт! […]