рус
Кабачки с грецкими орехами
Орехи и сыр придают кабачкам сытность, а томаты - сочность
Вам потребуется:
- 1 кг кабачков средней величины
- 1 банка (700-800 мл) консервированных очищенных томатов
- 80 г ядер грецких орехов
- 100 г тертого сыра
- 6 ст. ложек оливкового или подсолнечного масла
- 2 ст. ложки панировочных сухарей
- 5 веточек петрушки
- молотый черный перец
- соль
Способ приготовления:
- Вымойте кабачки и нарежьте вдоль ломтиками толщиной 1 см.
- Томаты откиньте на сито и крупно их нарежьте.
- Положите томаты в смазанную маслом форму для запекания.
- В сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло и обжарьте кабачки порциями.
- Посолите, поперчите и выложите жареные кабачки на томаты.
- Вымойте петрушку и нарежьте ее.
- Орехи нарубите.
- Соедините орехи, петрушку и панировочные сухари с сыром и перемешайте.
- Распределите эту смесь равномерно на ломтиках кабачков.
- Нагрейте духовку до 220°С.
- Запекайте кабачки до образования золотистой корочки (примерно 12 минут).
4 порции
Друзья! Если вам понравился рецепт, мы будем глубоко признательны за ссылку на нашу страницу, размещенную на вашем сайте или блоге. Код ссылки вы можете скопировать в следующей строчке
[…]
[…]
Замечательный рецепт!!!!!Спасибо!
Потрясающе вкусно и сытно!
мой муж в восторге!!!!!!!!!!! спасибо!
Дякую. Цікава ідея.
Зроблю з нового врожаю.
Дякую, дуже гарна ідея!Зберігла рецепт в папці “Закуски”. Як і Соломія, спробую приготувати з нового врожаю.
Дякую! Чудовий рецепт! Така собі новенька ідейка!!! Приготувала! Дуже смачно! Сім”ї сподобалось! Тільки, як на мене, то мариновані томати придають таку кислинку, а от на свіженьких помідорчиках, взагалі супер!!!!!!!!!!!