Курячі рулетики з сиром

1 star2 star3 star4 star5 starОцінка: 4.7 (20 голосів)

Проста в приготуванні, смачна та ефектна страва

chicken-rolls-secure.jpgЗбільшити

Вам знадобиться:

Курячі  рулетики з сиром. Інгредієнти

  • 2 штуки курячого філе
  • 100 г твердого сиру
  • 8 скибочок грудинки (бекону)
  • 50 г вершків
  • 2 ст. ложки кетчупу
  • олія для змащування сковороди
  • сіль, перець
  • помідори, огірок
  • зелень

Спосіб приготування:

  1. Промийте куряче філе і обріжте зайвий жир.
  2. Розріжте філе уподовж на тонкі скибочки. Ніж повинен бути достатньо гострим.
    Нарізаємо м'ясо
  3. Накрийте скибочки харчовою плівкою і відбийте їх.
    Відбиваємо м'ясо
  4. Якщо сир і бекон не дуже солоні, посипте м’ясо сіллю. Поперчіть.
  5. Сир натріть на крупній тертці.
  6. На кожен шматочок курячого філе покладіть трохи натертого сиру.
    Кладемо сир
  7. Загорніть сир в м’ясо.
    Підгортаємо країЗакручуємо рулетик
  8. Потім загорніть м’ясо в бекон і заколіть зубочисткою.
    Обгортаємо бекономЗакріплюємо рулетики
  9. Змастіть сковороду маслом і покладіть в неї рулетики. Обсмажте з усіх боків по 4-5 хвилин.
  10. Для приготування соусу дрібно наріжте 2 скибочки бекону і обсмажте декілька хвилин на сковороді.
  11. Додайте кетчуп і вершки і тушкуйте до загусання соусу.
    Додаємо кетчупДодаємо вершки
  12. Приберіть зубочистки, викладіть рулетики на тарілку і полийте соусом.
  13. Гарнір може бути з овочів або зеленого салату.

Примітка: Курячі рулетики з сиром можна смажити на грилі.

6 штук

Рубрика: Другі страви