Салат с авокадо

1 star2 star3 star4 star5 starОценка: 4.8 (27 голосов)

Кубинская заправка из авокадо – прекрасная альтернатива привычному майонезу

Салат с авокадоУвеличить

Для салата вам понадобится:

Салат с авокадо. Ингредиенты

  • 1 пучок салата (можно взять 2 – 3 разных вида)
  • 3 обычных помидора или 6-8 помидоров черри
  • 20 маслин без косточек
  • около 30 г твердого пикантного сыра (например, пармезана)
  • 2 небольших булочки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • белый или черный молотый перец
  • 1 пучок свежей зелени (зеленого лука, петрушки)
  • соль

Для заправки:

Салат с авокадо. Ингредиенты

  • 1/2 авокадо
  • 1/2 стакана (100 г) сметаны
  • 2 - 3 ст. ложки оливкового или другого салатного масла
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 зубчик чеснока
  • 1/2 ч. ложки порошка карри (по желанию)
  • 1/2 - 1 ч. ложка сахара (по вкусу)
  • соль

Способ приготовления:

  1. Для заправки вымойте авокадо, разрежьте его пополам и очистите одну половинку. Неочищенная половина плода не понадобится.
    Авокадо
  2. Нарежьте авокадо на кусочки и слегка разомните мялкой.
    Режем авокадоПриготовление салата с авокадо. Этап 2'
  3. Чеснок продавите через чеснокодавилку.
  4. Все ингредиенты для заправки поместите в блендер и измельчите до однородной массы.
    Измельчаем ингредиенты
  5. Готовую заправку подержите в холодильнике несколько часов, чтобы все вкусы и ароматы лучше смешались.
    Заправка для салата
  6. Для приготовления сухариков наломайте булочки на небольшие кусочки.
    Делаем сухарики
  7. Посолите хлебные кусочки (по желанию), сбрызните 2 ст. ложками растительного масла, поперчите и подсушите в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета.
    Приготовление салата с авокадо. Этап 7Сухарики
  8. Тщательно вымойте листья салата и дайте воде полностью стечь.
  9. Маслины нарежьте колечками, а помидоры дольками.
    Режем маслиныРежем помидоры
  10. Листья салата порвите в салатницу, добавьте нарезанные маслины, помидоры и слегка измельченную зелень. Слегка посолите.
    Листья салатаПриготовление салата с авокадо. Этап 10'
  11. Добавьте в салатницу заправку и перемешайте.
    Добавляем в салат заправку
  12. Разложите салат по тарелкам, каждую порцию посыпьте тонкими пластинками сыра и сухариками.
    Приготовление салата с авокадо. Этап 12Посыпаем салат сухариками

4 порции

Рубрика: Салаты и закуски

Друзья! Если вам понравился рецепт, мы будем глубоко признательны за ссылку на нашу страницу, размещенную на вашем сайте или блоге. Код ссылки вы можете скопировать в следующей строчке

Ваши отзывы и комментарии на «Салат с авокадо»

Страницы « [1] 2 3 4

  1. 25.03.2016, 21:24 /Анонимно

    Салат супер.

  2. 06.11.2015, 16:55 /Марина

    Салат действительно получился очень вкусным. Моим домашним безумно понравился, все остались довольны. Часто экспериментирую с авокадо, его можно сочетать с мясом, томатами, морепродуктами, фруктами. Нашла немало вкуснейших рецептов, делюсь информацией: http://gcook. ru/salaty/salaty-s-avokado. html Всем приятного аппетита)

  3. 24.10.2015, 09:29 /Анонимно

    Отлично!!!

  4. 08.06.2014, 23:43 /татьяна

    Очень легкий и вкусный салат. Не успела подать его гостям и сходить за следующим блюдом , его и след простыл :D

  5. 10.11.2013, 20:02 /давид

    вкусно

  6. 03.01.2013, 01:28 /Евгения

    Вкусный салат. От себя: подсолнечное масло лучше заменить на оливковое, а сухарики добавлять только перед подачей и не хранить этот салат, т. к. он довольно быстро превращается в салат с раскисшим хлебом.

  7. 22.12.2012, 18:23 /ліля

    всем моім друзьям понравелось спасіба :D

  8. 13.12.2012, 23:04 /ольга

    люди!! очень вкусно!! но я немного добавила в заправку своего: пол. чайной ложки горчицы, и обязательно оливкового масла, а не подсолнечного. гости ели и хвалили за такой пикантный салат, СПАСИБО!!! :-) :D

  9. 25.11.2012, 01:27 /Валерия

    Не один раз убеждалась в правильности, оригинальности и неоспоримом качестве изложения рецептов на этом сайте: Галина, в который раз, “снимаю шляпу” перед Вашим талантом!
    Готовить очень люблю, стараюсь разноообразить, особенно для деток своих привередлевых.
    На свой страх и риск сделала этот салат впервые и сразу для гостей (обычно делаю пробу пера предварительно для семьи). Результат выше всяческих похвал!!! Понравилось всем без исключения, спрашивали рецепт!!! Хотя, в процессе приготовления, сделав заправку и предложив
    мужу попробовать. .. реакция была весьма неоднозначна: “Я такое есть не буду. .. ” Конечно, я расстроилась, ну, ничего, думаю, уж слишком много положительных отзывов, не может быть плохо.
    Но все вышло на отлично!!!
    СПАСИБО!!!

    • 25.11.2012, 09:15 / Галя (Relax.ua)

      Спасибо, Валерия! Стараемся.

  10. 25.10.2012, 23:44 /Н

    Очень вкусно!!! Пробуйте и не пожалеете!

Страницы « [1] 2 3 4

Написать комментарий

У вас есть возможность добавлять фотографии к вашим отзывам или комментариям. Загрузите фото в соответствующий раздел фотогалереи. Затем просто скопируйте код, который вы увидите под вашей фотографией (что-то вроде [pic]777[/pic]) и вставьте его в комментарий.

:D:-):(:o8O:?8):lol::x:P:oops::cry::evil::twisted::roll::wink::!::?::idea::arrow:

Смотрите также:

Греческий салат
Греческий салат
Салат из редиски
Салат из редиски
Салат «Цезарь»
Салат «Цезарь»
Салат из огурцов и помидоров
Салат из огурцов и помидоров
Шопский салат/Салат по-шопски
Шопский салат/Салат по-шопски

Новости LadyUA

Фатальные, роскошные, вкусные: новые парфюмы

Фатальные, роскошные, вкусные: новые парфюмы

Поговорим о тех парфюмах, которые только-только вышли в свет или уже приближаются к нашим широтам [...]

Облачные IT-технологии в украинской школе BEAUTY SALON BOSS

Облачные IT-технологии в украинской школе BEAUTY SALON BOSS

Инновационные IT-технологии неумолимо приходят в индустрию красоты и здоровья. Благодаря поддержке компании Microsoft, обучение в украинской Бизнес-Школе Beauty Salon Boss переходит на качественно новый уровень   [...]

Подарочный сертификат на SPA-процедуры в «Мисливському дворі»

Подарочный сертификат на SPA-процедуры в «Мисливському дворі»

Подарки бываю разными. Мы за те, которые принося пользу, удовольствие и красоту. Подарочный сертификат на SPA-процедуры - как раз такой вариант [...]

Рестораны предлагают

Линия сытных обедов от «Макфокси»

Линия сытных обедов от «Макфокси»

Стоимость ланча, который подается в специальном теплосберегающем контейнере, всего лишь 35 гривен! [...].

Великий пост с рестораном «Марио»

Великий пост с рестораном «Марио»

В преддверии самого значимого христианского праздника у нас действует новое постное меню! [...].

Фаворит апреля в ресторане Fish House – «Зуппета Фрутто Ди Маре»

Фаворит апреля в ресторане Fish House – «Зуппета Фрутто Ди Маре»

Это не только удовольствие от вкуса всего спектра морепродуктов, входящих в его состав, но и визуальное удовольствие от подачи [...].

Последние отзывы:
Морковное пюре
/ 28-03-16, 21:27 / Галя (Relax.UA) :
Здравствуйте, Виктория! Спасибо вам за теплые слова. У нас в планах возобновить публикацию новых рецептах. Просто […]
Морковное пюре
/ 28-03-16, 17:15 / Виктория :
Добрый день, Галина. Скажите, а почему Вы больше не публикуете новые рецепты, они очаровательны, где […]
Тыквенная каша
/ 28-03-16, 10:32 / Anonymous :
на укр. мові правильно-ДИтинства […]
Зеленый борщ
/ 28-03-16, 10:10 / Anonymous :
А хто ви такий, щоб вказувати, що кому робить? :?: […]
Торт «Монастырская изба»
/ 27-03-16, 18:58 / Илона :
Обалденный рецепт!!! До сих пор готовила с добавлением сахара в тесто - процесс был […]
Торт «Зебра»
/ 27-03-16, 18:18 / Чебурашка :
Спасибо за рецепт :lol: […]